forum erwachsenenbildung: Ausgabe 2/2026, 59. Jahrgang Der Supermarkt und der Müll

Moderne Gesellschaften sind mit gigantischen und steigenden Mengen an Siedlungsabfällen konfrontiert. Die Ursache dafür wird zumeist undifferenziert im „Massenkonsum“ erblickt. Der Artikel argumentiert, dass es sich lohnt, genauer hinzusehen. Es wird analysiert, wie unser Abfall entsteht und welche Rolle der Supermarkt dabei spielt. Zugleich steht dieser nicht allein, sondern ist Teil globaler Wertschöpfungsketten, von denen wir durch billige Preise und ein reichhaltiges Warenangebot profitieren. Zugleich trägt der Supermarkt wesentlich dazu bei, dass heute bis zu 50% der Lebensmittel unverbraucht weggeworfen werden.

Schlagworte
Lebensmittelverschwendung, Supermarkt, Konsum, Überfluss