Weishaupt, Sonja

Sonja Weishaupt, Jahrgang 1980, studierte von 2000 bis 2007 Europäische Ethnologie, Amerikanistik und Zentralasienstudien an der Humboldt-Universität zu Berlin. Von 2008 bis 2011 war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin im DFG-geförderten Emmy Noether-Programm „Travelling Goods//Travelling Moods“ der Friedrich-Alexander Universität Erlangen-Nürnberg und Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Derzeit lebt sie als freiberufliche Wissenschaftlerin und Redakteurin in München.

Gotham Chop Suey


Gotham Chop Suey

Über den Transfer chinesischen Essens in New York vor 1940

2015,  268  Seiten,  broschiert,  mit zahlreichen, meist farbigen Abbildungen,  34,90 €,  ISBN 978-3-8309-3177-5