Scholz, Ingeborg
Veröffentlichungen bei WAXMANN:
Rheinisch-Westfälische Zeitschrift für Volkskunde 67 (2022)
Beiträge zur Alltagskultur in Nordwestdeutschland
2022, 298 Seiten, broschiert, 40,00 €, ISBN 978-3-8309-4648-9
Artikel in der Zeitschrift „Rheinisch-Westfälische Zeitschrift für Volkskunde“
67. Jahrgang, 1/2022
Der „verbohnte“ Pelargus und die Bedeutung der Humoralpathologie für die frühneuzeitliche Nahrungsforschung
Artikel in der Zeitschrift „Rheinisch-Westfälische Zeitschrift für Volkskunde“
68/69. Jahrgang, 1/2023/2024
Küche und Apotheke