Thomas Schürmann

„Fleischwissen“. Zur Verdinglichung des Lebendigen in globalisierten Märkten

Universität Regensburg, 7.–9. Juli 2021 (digital)

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.doi: https://doi.org/10.31244/rwz/2021/31

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Schürmann T. (2021). „Fleischwissen“. Zur Verdinglichung des Lebendigen in globalisierten Märkten: Universität Regensburg, 7.–9. Juli 2021 (digital). Rheinisch-Westfälische Zeitschrift für Volkskunde, 66(1), 427-429. https://doi.org/10.31244/rwz/2021/31