Angele, Claudia
Ass.-Prof. Dr. paed. habil. Claudia Angele ist als Assistenzprofessorin am Department für Ernährungswissenschaften und am Zentrum für LehrerInnenbildung der Universität Wien im Bereich der Fachdidaktik Ernährung tätig.
Ihre Schwerpunkte in Forschung und Lehre liegen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung im Kontext Allgemeiner Bildung sowie in der empirischen Unterrichtsforschung zur Fundierung fachdidaktischer Konzeptionen.
ORCID: 0009-0008-0482-023X
Veröffentlichungen bei WAXMANN:
Fachdidaktik im Zentrum von Forschungstransfer und Transferforschung
Beiträge der GFD-ÖGFD-Tagung Wien 2022
2024, 438 Seiten, broschiert, 37,90 €, ISBN 978-3-8309-4804-9
Fachdidaktik Ernährung
Ein Studienbuch
2021, 654 Seiten, broschiert, 49,90 €, ISBN 978-3-8252-5598-5
Ethnographie des Unterrichtsgesprächs
Ein Beitrag zur Analyse von Unterrichtsgesprächen über Differenz als Alltagserfahrung
2016, 204 Seiten, broschiert, 34,90 €, ISBN 978-3-8309-3283-3
Kompetenzen zur Alltagsbewältigung im privaten Haushalt
Ein Desiderat lebensnaher Allgemeinbildung
2008, 262 Seiten, broschiert, 29,90 €, ISBN 978-3-8309-2047-2